Cou de canard farci au foie gras

17,00 €
TTC

Fine farce composée de viande de canard, de chair à saucisse et surtout de 50% de bloc de foie gras regroupée dans la peau du cou du canard afin de former comme un saucisson au foie gras. Le cou se mange froid coupé en tranche et est l’un des ingrédients de l’assiette gasconne. Il peut également se déguster chaud accompagné de petites pommes de terre sautées.

poids : 300g

Quantité

Fine farce composée de viande de canard, de chair à saucisse et surtout de 50% de bloc de foie gras regroupée dans la peau du cou du canard afin de former comme un saucisson au foie gras. Le cou se mange froid coupé en tranche et est l’un des ingrédients de l’assiette gasconne. Il peut également se déguster chaud accompagné de petites pommes de terre sautées.

CCFFG300