Foie gras de canard

Une des spécialités de notre maison. Subtil et élégant, notre foie gras entier mi-cuit vous séduira à coup sur

Que diriez-vous de ne pas attendre les fêtes de fin d’année pour égayer votre table avec une belle tranche de foie gras de canard entier ? Certes, le foie gras est un produit haut de gamme qu’on aime déguster entouré de ses proches pendant le réveillon de Noël… Mais ce plaisir culinaire, emblématique de la gastronomie française, trouve toujours sa place pour ouvrir un bon repas, et ce, tout au long de l’année ! Découvrez vite notre sélection de foie gras du Sud-Ouest !

Il se conserve facilement plusieurs années, et comme le bon vin se bonifie en vieillissant.

Idéal pour les toasts à l’apéritif, ce foie gras est préparé sans aucun additif, colorant ou conservateur.

Dans l’Egypte ancienne déjà, on gavait les oies avec des figues fraîches ; le foie gras obtenu était ainsi délicatement

parfumé par l’arôme du fruit.

La conserverie Regaud vous propose de redécouvrir le foie gras de canard cuisiné aux figues fraîches.

Poids net 180g (4 parts)

Producteur :Conserverie Regaud

Origine: Lot-et-Garonne (France)

Cette spécialité maison est un mariage sucré salé d’une poire william peu sucré mais très aromatique avec un bloc de foie gras. La poire est située au centre du bloc de façon à trouver un médaillon au milieu de la tranche lors de la découpe.Prenez un délicieux bloc de foie gras de canard du Sud-ouest, de petits morceaux de poires confites, un peu de sel et de poivre et un vrai tour de main et vous obtenez une spécialité originale et savoureuse qui change du traditionnel foie gras.

Poids net 180g (4 parts)

Producteur : Conserverie Regaud

Origine: Lot-et-Garonne (France)

Duo OIE/CANARD 120G

Grâce à ce coffret, vous pouvez découvrir la différence entre la finesse de l'oie et le caractère du canard. 

Le luxe de la simplicité

poids 90g

L'un des mariages les plus connus revisité avec des pépites de figues et des figues moelleuses !!!

Le gingembre est employé pour parfumer beaucoup de plats et d'autres recettes.

LAISSEZ-VOUS SURPRENDRE !

Bien que vous puissiez penser que les mangues se mêlent mieux aux salades de fruits et aux desserts grâce à leur douceur et à leur jus parfumé, elles apportent une touche fruitée qui enchantera votre foie gras.

Voici une belle manière d'utiliser des morceaux de mangue dans une entrée.

Le pruneau d'Agen, quoi de plus naturel pour nous ... Comme vous le savez, nous sommes du Lot-et-Garonne !

Mélange harmonieux d'un retour aux sources ! 

Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Sichuan. Le parfum délicat et le goût légèrement citronné du poivre de Sichuan délivrent un plaisir gustatif aux notes printanières.

Plongez dans un bain d’exotisme avec le foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Sichuan. Ce poivre chinois, au goût légèrement citronné en fin de bouche, offre au foie gras de canard son originalité extrême.

Poids net : 90 g