Plats cuisinés

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  • Chili con canard

    12,50 €

    Vous connaissez le Chili con carné ?  Mais connaissez vous le Chili con canard?  Et si, notre bœuf dans le sud ouest , c’était le canard !

    Poids : 750g

  • Mitonnée de canard aux cèpes

    12,50 €

    La Mitonnée de canard aux cèpes :  réservée aux amateurs de cèpes, cette préparation sait marier la force du canard avec la finesse boisée des cèpes.

    Poids : 750g

  • Tajine de canard aux olives

    12,50 €

    Poids net : 750g

    Et un tajine du sud ouest ? Epicé et parfumé, le tajine de canard est un plat gourmand qui ravira tous les amateurs des saveurs d’ailleurs.

  • Cassoulet au confit d'oie

    8,50 €

    Plat traditionnel du sud ouest composé de confit d’oie (comme le veux la tradition), de saucisses de Toulouse légèrement grillées de poitrine salée et de haricots cuisinés à la tomate.

    Notre cassoulet est entièrement fait maison :  du salage de la poitrine jusqu’à la fabrication des saucisses en passant par la cuisine des haricots tout est authentique et cuisiné avant la mise en boite. Succès garantis auprès des amateurs de cassoulets.

    Il ne vous reste plus qu’à ouvrir la boite et à faire réchauffer votre cassoulet sur feu doux. Vous pouvez aussi le faire gratiner au four avec un peu de chapelure.

    poids 615 g / 1 personne

    poids 1200 g /2 personnes

  • Rougail à la saucisse de canard

    14,50 €

    Le Rougail est un plat créole de la Réunion,  traditionnellement fait avec des saucisses de porc . Ici, nous avons revisité ce plat avec l'aide d'un grand chef de cuisine en mariant les fameuses épices comme le curcuma de luxe avec des saucisses de canard... A servir avec du riz blanc. Laissez vous surprendre! poids :

    750g (4 parts)

  • Parmentier de canard

    8,90 €

    Préparé à partir de recette traditionnelle, ce parmentier de canard est prêt à être dégusté.

    La viande est effilochée avec une fondue d'oignons et recouverte d'une onctueuse purée "maison". Parce que la véritable cuisine se fait avec de bons produits naturels, sans artifice. Pas besoin d'additif, de conservateur ni de rien du tout.

    poids 380g

  • Saucisse de canard lentille

    8,90 €

    Saucisses de canard façon Toulouse; et lentilles cuisinées à l'ancienne.

     La lentille est reconnue pour ses bienfaits : elle contient beaucoup de protéines végétales. Nos lentilles sont cuisinées dans un bouillon maison et sont parfumées la graisse ...

  • Pot au feu de canard

    7,50 €

    Grand classique de notre patrimoine gastronomique, où les Manchons de canard et les légumes d’hiver se mêlent dans un bouillon très savoureux.

    Ce pot au feu de Canard est notamment composé de Canard, légumes (carottes, navet, poireau).

    Réchauffer à feu doux et avant de servir parsemer un peu de fleur de sel et de cerfeuil fraichement ciselé.

    poids net : 380g

  • chili con canard

    8,90 €

    Savoureuse rencontre entre le plat le plus typique de l'Amérique du sud et le canard du Sud-Ouest . Vous connaissez le Chili con carné ?  Mais connaissez vous le Chili con canard?  Et si, notre bœuf dans le sud ouest , c’était le canard !

    poids net 400g 

  • Cassoulet au manchon de canard

    8,90 €

    Ce plat est cuisiné de chez nous : avec de la saucisse maison , manchon de canard confit, de la ventreche. Ces viandes sont accompagnées de haricots lingots, graisse de canard et de la tomate bien sûr. Cuisiné et mijoté dans notre conserverie selon la tradition. Sans additifs chimiques et sans conservateurs.

    poids 400g