Accueil

Cadeau idéal pour vos amis !

L'instant canard ce sont 4 spécialités de notre conserverie : Pâté de canard, Pâté de canard aux cèpes, pâté de canard au piment et les incontournables rillettes de canard.

Un coffret "valeur sûre" qui apporte joie et convivialité.

Un grand classique du terroir revisité avec raffinement et authenticité.
Nos saucisses de canard, issues d’un savoir-faire artisanal, sont mijotées lentement avec des lentilles vertes fondantes et un bouillon parfumé aux herbes de tradition.

Le goût puissant et noble du canard s’allie à la douceur rustique des lentilles pour un plat généreux, équilibré et fidèle aux valeurs du Sud-Ouest.

 Fabrication artisanale
 Recette traditionnelle sans additifs
 Cuisson lente pour des saveurs authentiques

Un plat complet, sain et savoureux, à savourer comme à la maison.

Redécouvrez le chili dans une version raffinée et gourmande !

Notre Chili con Canard est préparé artisanalement, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le canard confit, tendre et savoureux, est mijoté lentement avec des haricots rouges, tomates concassées, oignons, et un savant mélange d'épices douces et fumées.

Une recette généreuse et authentique, qui allie le caractère du Sud-Ouest au piquant mexicain pour un plat à la fois chaleureux, équilibré et plein de saveurs.

 Sans conservateurs -  Cuisson lente -  Goût maison garanti

Plongez au cœur de la tradition culinaire du Sud-Ouest avec notre cassoulet artisanal au confit de canard. Préparé selon la recette ancestrale, il marie avec générosité des haricots blancs fondants, un bouillon maison parfumé, de la saucisse de Toulouse et un confit de canard longuement mijoté, pour un plat rustique et réconfortant.

Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et cuisiné dans le respect des traditions. La cuisson lente révèle des saveurs profondes et authentiques, fidèles au terroir.

 Recette traditionnelle du Sud-Ouest
 Confit de canard fondant et généreux
 Fabrication 100% artisanale – Sans additifs

Un plat de caractère à partager, qui réchauffe le cœur autant que les papilles.

Plat typique du Pays Basque

L'axoa est un plat typique du Pays Basque qui à l'origine se composait de veau avec une sauce au piment d'Espelette. Nous avons le plaisir de notre côté de vous proposer un axoa de canard confit qui a été préparé selon les recettes traditionnelles mais avec du canard

Confit, ce qui procure un résultat aux saveurs gastronomiques indiscutables.

Un plat typique du pays basque revisité à ma façon, nous on a adoré…

Comme l'ensemble des plats cuisinés cet axoa de canard confit a été cuisiné sans colorant et sans conservateur en prenant soin de se rapprocher de la recette de nos grands-mères.

Cet axoa de canard confit est un plat complet comme le veut la tradition, cuisiné avec des

pommes de terre.

Plat typique du Pays Basque

L'axoa est un plat typique du Pays Basque qui à l'origine se composait de veau avec une sauce au piment d'Espelette. Nous avons le plaisir de notre côté de vous proposer un axoa de canard confit qui a été préparé selon les recettes traditionnelles mais avec du canard.

Confit, ce qui procure un résultat aux saveurs gastronomiques indiscutables.

Un plat typique du pays basque revisité à ma façon, nous, on a adoré…

Comme l'ensemble des plats cuisinés cet axoa de canard confit a été cuisiné sans colorant et

sans conservateur en prenant soin de se rapprocher de la recette de nos grands-mères.

Cet axoa de canard confit est un plat à servir avec des pommes de terre.

Découvrez cette soupe d'origine paysanne typique du Sud-Ouest.

En effet, de bonne consistance, cette recette est faite de légumes et de viandes mijotés de longues heures: choux, carottes, navets, haricots, pommes de terre, manchons de canard confit...

Découvrez cette soupe d'origine paysanne typique du Sud-Ouest.

En effet, de bonne consistance, cette recette est faite de légumes et de viandes mijotés de longues heures: choux, carottes, navets, haricots, pommes de terre, manchons de canard confit...

Notre magret de canard est préparé selon des méthodes traditionnelles. Salé à la main au sel sec, il repose plusieurs heures pour développer toute sa saveur.

Un produit authentique, aromatique et élaboré avec soin pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Suggestion de présentation :

Notre magret de canard confit est délicieux grillé ou au four, accompagné de pommes de terre, de cèpes ou d'une salade verte.