

Quand les saveurs du Sud-Ouest rencontrent les épices de l’Océan Indien…
Ce rougail revisité est préparé avec de généreuses saucisses de canard, mijotées dans une sauce aux tomates fraîches, oignons, ail et épices douces, dans la plus pure tradition artisanale.
La richesse du canard, typique de notre terroir, s’associe aux notes exotiques et relevées du rougail pour offrir un plat à la fois réconfortant, original et profondément gourmand. Saucisse de canard artisanale
Recette sans conservateurs
Fusion Sud-Ouest & Réunion dans une cuisine authentique
À servir avec du riz basmati ou du manioc pour un voyage culinaire inédit.
Ingrédients : Saucisses de canard (30% de viande de canard), oignons, ail, tomates, épices.