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C'est quoi le pâté de canard aux cèpes ? je vous explique ICI 

Savourez l’alliance raffinée du canard et des cèpes dans ce pâté 100% artisanal, cuisiné selon une recette traditionnelle du Sud-Ouest.
Préparé sans conservateurs, avec des ingrédients naturels, il révèle une texture onctueuse et une richesse de goût typique de notre terroir.


Conseil dégustation : Servez frais, sur du pain de campagne ou une tranche de pain grillé. Idéal en entrée ou pour un apéritif rustique et gourmand.

 Fabrication artisanale
 Sans conservateurs
 Recette traditionnelle
 Saveurs du Sud-Ouest

Le gingembre est employé pour parfumer beaucoup de plats et d'autres recettes.

LAISSEZ-VOUS SURPRENDRE !

Poids net : 90g

C'est quoi la rillettes? je vous explique ICI 

Plongez dans l’authenticité du Sud-Ouest avec nos rillettes de canard 100% naturelles, élaborées selon une recette traditionnelle transmise de génération en génération. Préparées avec soin dans notre atelier, elles sont issues d’une fabrication artisanale sans conservateurs ni additifs, pour vous garantir un goût pur et sincère.

Confectionnées uniquement à partir de canard sélectionné, lentement confit et effiloché à la main, nos rillettes révèlent une texture fondante et une saveur riche, typique de la gastronomie du Sud-Ouest.

Conseil dégustation : À savourer sur du pain de campagne, en apéritif ou en entrée.

 Fabrication artisanale
 Sans conservateurs
 100% naturelle
 Origine Sud-Ouest

Bien que vous puissiez penser que les mangues se mêlent mieux aux salades de fruits et aux desserts grâce à leur douceur et à leur jus parfumé, elles apportent une touche fruitée qui enchantera votre foie gras.

Voici une belle manière d'utiliser des morceaux de mangue dans une entrée.

Poids net : 90g

Le pruneau d'Agen, quoi de plus naturel pour nous ... Comme vous le savez, nous sommes du Lot-et-Garonne !

Mélange harmonieux d'un retour aux sources ! 

Poids net : 90g

Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Sichuan. Le parfum délicat et le goût légèrement citronné du poivre de Sichuan délivrent un plaisir gustatif aux notes printanières.

Plongez dans un bain d’exotisme avec le foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Sichuan. Ce poivre chinois, au goût légèrement citronné en fin de bouche, offre au foie gras de canard son originalité extrême.

Poids net : 90 g 

C'est quoi le LOU PASTOU ? je vous explique ICI 

Préparé selon une recette traditionnelle, ce pâté de campagne marie harmonieusement la richesse du porc et la finesse du canard, pour un goût authentique et généreux. En son cœur, un médaillon fondant de foie gras de canard vient sublimer l’ensemble, apportant une touche gourmande et raffinée.

Élaboré de manière artisanale, sans aucun conservateur, il révèle toute la saveur de ses ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin. Sa texture rustique et son assaisonnement délicat en font une entrée de caractère, parfaite pour les amateurs de terroir.

Retrouvez un fromage de tête 100 % naturel, sans additifs, qui égayera vos entrées sur des tranches de bon pain de campagne ou accompagné d'une salade. 

Cette spécialité française au goût prononcé et rustique ravira les amateurs de saveurs authentiques du terroir !

Amateurs de charcuterie fine, vous ne serez pas déçus avec ce pâté de tête persillé authentique de fabrication française au porc d'origine France.

Ce pâté de tête authentique va ravir les fins gourmets. Il est fabriqué par mes soins avec un  savoir faire artisanal afin de vous proposer un pâté de tête persillé authentique et d'excellence.

Délicatement parfumé, le piment d'Espelette corse les saveurs sans jamais les masquer et sans agressivité. 

Le boudin noir d'autrefois en boîte revient dans vos assiettes pour vous régaler. Redécouvrez le goût du boudin de viande, retour en enfance assuré.

Lorsqu’il s’agit d’élaborer des produits de terroir je prends les choses très au sérieux.

Cette recette artisanale de boudin noir offre un produit au goût prononcé grâce à l'ajout de viande de porc en plus du sang de porc. Particulièrement onctueux, il se tartine facilement et se cuisine aussi volontiers en parmentier

Le boudin est d'abord cuit dans un bouillon fait maison accompagné de légumes de saison, il est ensuite découpé puis agrémenté d'oignons de poireaux et d’échalotes ce qui lui procure sa rondeur et sa douceur.

Ce produit ne contient aucun ingrédient artificiel ni additif industriel.

Les agrumes ne manquent pas de saveur ni de couleur pour émoustiller nos papilles à l’heure du repas.

Ne perdez pas une seconde et mettez du pep’s dans toutes vos assiettes et vos apéritifs.

Poids net : 90g

Le grattons de canard aussi connus sous le nom de grillons de canard ou Frittons de canard. Il s'agit en fait de la viande et du gras issus de la découpe des canards, le tout est confit dans la graisse  de canard...

Ces grattons de canard sont faits à partir de la recette traditionnelle de nos campagnes, de façon artisanale sans additif ni conservateur. Les canards sont élevés dans le Sud-Ouest

Goûtez pleinement aux saveurs de Sud-Ouest avec notre recette de grattons de canard! Simples et conviviaux, ces produits authentiques se dégustent en toute facilité à l'apéritif ou en entrée.

Conseil de dégustation : Se déguste froid en entrée, sur une tranche de pain de campagne ou le "pot sur la table".