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Grattons de Canard
6,00 €Le grattons de canard aussi connus sous le nom de grillons de canard ou Frittons de canard. Il s'agit en fait de la viande et du gras issus de la découpe des canards, le tout est confit dans la graisse de canard...
Ces grattons de canard sont faits à partir de la recette traditionnelle de nos campagnes, de façon artisanale sans additif ni conservateur. Les canards sont élevés dans le Sud-Ouest
Goûtez pleinement aux saveurs de Sud-Ouest avec notre recette de grattons de canard! Simples et conviviaux, ces produits authentiques se dégustent en toute facilité à l'apéritif ou en entrée.
Conseil de dégustation : Se déguste froid en entrée, sur une tranche de pain de campagne ou le "pot sur la table".
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Garbure de Canard 750g
16,00 €Découvrez cette soupe d'origine paysanne typique du Sud-Ouest.
En effet, de bonne consistance, cette recette est faite de légumes et de viandes mijotés de longues heures: choux, carottes, navets, haricots, pommes de terre, manchons de canard confit...
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Magret de canard confit
24,00 €Notre magret de canard est préparé selon des méthodes traditionnelles. Salé à la main au sel sec, il repose plusieurs heures pour développer toute sa saveur.
Un produit authentique, aromatique et élaboré avec soin pour une expérience culinaire exceptionnelle.
Suggestion de présentation :
Notre magret de canard confit est délicieux grillé ou au four, accompagné de pommes de terre, de cèpes ou d'une salade verte.