

Nos manchons de canard sont préparés selon la tradition du Sud-Ouest, confits lentement dans leur graisse pour garantir une chair tendre, savoureuse et riche en goût.
Issus d’une fabrication artisanale, ces morceaux généreux sont soigneusement assaisonnés puis cuits à basse température, dans le respect des recettes ancestrales. Ils se dégustent dorés au four ou réchauffés à la poêle, accompagnés de pommes de terre sautées, de haricots blancs ou simplement d’une salade rustique. Canard origine Sud-Ouest
Confit à l’ancienne, cuisson lente
Sans additifs – Goût authentique
Une spécialité incontournable de la gastronomie gasconne, à partager en toute simplicité.
Ingrédients : Manchons de canard, graisse de canard, sel.