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Magret de Canard Séché
11,00 €Le Produit :
Les plus beaux magrets de canard sont salés, délicatement poivrés puis pendus dans un séchoir pendant plusieurs semaines. Un suivi méticuleux du produit permet de stopper le séchage alors que la viande est encore étonnamment tendre et onctueuse, et que les saveurs de canard explosent en bouche. Le magret est ensuite conditionné sous-vide.Nombre de Parts et Poids Net :
6 à 7 parts, 30gConseils de préparation :
Servir le magret séché tranché très finement à l’aide d’un couteau sans dent. En plus d'enrichir et de parfumer toutes vos entrées, le magret de canard séché sera tout autant apprécié autour d'apéritif ou même nature avec du pain de campagne.Vendu sous vide. Poids minimum : 300g
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Rillettes de Canard
7,00 €C'est quoi la rillettes? je vous explique ICI
Ces rillettes de canard, sont tout simplement succulentes, à découvrir en entrée ou encore en apéritif sur bon toast grillé. Cuites longuement à feu doux dans la graisse, ces rillettes de canard (100% canard) conviennent parfaitement pour une entrée de tous les jours .
Pures rillettes traditionnelles 100% canard peu grasse et très généreuse en goût.
sans colorant et sans conservateur
Poids 190g
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Coffret "L'instant canard"
19,90 €Cadeau idéal pour vos amis !
L'instant canard ce sont 4 spécialités de notre conserverie : Pâté de canard, Pâté de canard aux cèpes, pâté de canard au piment et les incontournables rillettes de canard.
Un coffret "valeur sûre" qui apporte joie et convivialité.
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Foie Gras MANGUES
13,50 €Bien que vous puissiez penser que les mangues se mêlent mieux aux salades de fruits et aux desserts grâce à leur douceur et à leur jus parfumé, elles apportent une touche fruitée qui enchantera votre foie gras.
Voici une belle manière d'utiliser des morceaux de mangue dans une entrée.
Poids net : 90g
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Saucisses de Canard aux Lentilles
9,90 €Un grand classique du terroir revisité avec raffinement et authenticité.
Nos saucisses de canard, issues d’un savoir-faire artisanal, sont mijotées lentement avec des lentilles vertes fondantes et un bouillon parfumé aux herbes de tradition.
Le goût puissant et noble du canard s’allie à la douceur rustique des lentilles pour un plat généreux, équilibré et fidèle aux valeurs du Sud-Ouest.Fabrication artisanale
Recette traditionnelle sans additifs
Cuisson lente pour des saveurs authentiques
Un plat complet, sain et savoureux, à savourer comme à la maison. -
Saucisse Sèche de Canard
10,00 €Réalisé avec 30% de magret de canard. Vendu sous vide. Poids minimum: 350g
Le Produit :
Une saucisse sèche typique du Sud Ouest, aux saveurs de magret de canard très marquées. Surprenante par son goût, étonnante d’originalité, cette charcuterie émerveille les papilles des petits et grands. Lorsqu’on la goûte, on y revient, assurément !
Nombre de Parts et Poids Net :
8 parts, 350g environ
Conseils de préparation :
La saucisse de magret de canard se déguste seule afin d’apprécier pleinement ses saveurs complexes qui explosent en bouche. Idéale à l’apéritif, servie fraîche, accompagnée d’un vin blanc sec ou un rouge, ou comme mise en bouche en début de repas. -
Foie Gras PRUNEAUX
13,50 €Le pruneau d'Agen, quoi de plus naturel pour nous ... Comme vous le savez, nous sommes du Lot-et-Garonne !
Mélange harmonieux d'un retour aux sources !
Poids net : 90g
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Chili Con Canard - 400g
9,90 €Redécouvrez le chili dans une version raffinée et gourmande !
Notre Chili con Canard est préparé artisanalement, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le canard confit, tendre et savoureux, est mijoté lentement avec des haricots rouges, tomates concassées, oignons, et un savant mélange d'épices douces et fumées.
Une recette généreuse et authentique, qui allie le caractère du Sud-Ouest au piquant mexicain pour un plat à la fois chaleureux, équilibré et plein de saveurs.
Sans conservateurs -
Cuisson lente -
Goût maison garanti
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Foie Gras entier poivre de Sichuan
13,50 €Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Sichuan. Le parfum délicat et le goût légèrement citronné du poivre de Sichuan délivrent un plaisir gustatif aux notes printanières.
Plongez dans un bain d’exotisme avec le foie gras de canard entier du Sud-Ouest au poivre de Sichuan. Ce poivre chinois, au goût légèrement citronné en fin de bouche, offre au foie gras de canard son originalité extrême.
Poids net : 90 g
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Cassoulet au Confit de Canard - 380g
9,90 €Plongez au cœur de la tradition culinaire du Sud-Ouest avec notre cassoulet artisanal au confit de canard. Préparé selon la recette ancestrale, il marie avec générosité des haricots blancs fondants, un bouillon maison parfumé, de la saucisse de Toulouse et un confit de canard longuement mijoté, pour un plat rustique et réconfortant.
Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et cuisiné dans le respect des traditions. La cuisson lente révèle des saveurs profondes et authentiques, fidèles au terroir.Recette traditionnelle du Sud-Ouest
Confit de canard fondant et généreux
Fabrication 100% artisanale – Sans additifs
Un plat de caractère à partager, qui réchauffe le cœur autant que les papilles. -
Manchons de canard confits
9,50 €Nos manchons de canard sont préparés selon la tradition du Sud-Ouest, confits lentement dans leur graisse pour garantir une chair tendre, savoureuse et riche en goût.
Issus d’une fabrication artisanale, ces morceaux généreux sont soigneusement assaisonnés puis cuits à basse température, dans le respect des recettes ancestrales. Ils se dégustent dorés au four ou réchauffés à la poêle, accompagnés de pommes de terre sautées, de haricots blancs ou simplement d’une salade rustique.Canard origine Sud-Ouest
Confit à l’ancienne, cuisson lente
Sans additifs – Goût authentique
Une spécialité incontournable de la gastronomie gasconne, à partager en toute simplicité. -
Lou Pastou
7,00 €Lou Pastou naturel 30% de foie gras de canard:
C'est quoi le LOU PASTOU ? je vous explique ICI
Le pâte du Dimanche ou le pâte Gascon avec son cœur de Foie gras !
Le pâté gascon avec son foie gras au milieu ... un délice !!!
C’est le Pâté gascon composé d’un médaillon de foie gras (20%) enrobé d’une fine farce de canard et chair à saucisse. Servir frais en entrée ou dans la composition d ‘une salade landaise.
Poids net : 130 gr (4 parts)
Producteur :Conserverie Regaud
Origine : Lot-et-Garonne (France)