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Le Bonafous
3,50 €C'est quoi le Bonafous ? je vous explique ICI
Selon la recette de notre arrière grand-mère !
Cette recette familiale de notre arrière-grand-mère est le mélange généreux de foie de porc avec des lardons revenus lié à la pomme de terre. Cette terrine traditionnelle est parfaite servi frais pour une entrée et vos pique-niques.
Poids : 130g
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Foie Gras d'Oie Entier
29,00 €Découvrez la douceur subtile de nos foies gras d'oie entier. Ces délicieux Foies Gras d'Oie sont élaborés par nos soins dans le Sud Ouest de la France.
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Pâté de Campagne
4,00 €C'est quoi le pâté de campagne ? je vous explique ICI
Pour 3 à 4 personnes
Un vrai délice sur du bon pain en entrée ou sur des toasts pour l'apéritif...
Ingrédients: gorge et foie de porc, œufs, sel , poivre, épices
Sans Colorant Ni ConservateurPoids 130g
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Foie Gras d'Oie Entier mi-cuit
30,00 €Le foie gras d'oie entier mi-cuit vous surprendra par sa subtilité et sa longueur en bouche
En règle générale, les amateurs de foie gras avertis ont plutôt tendance à préférer le foie gras d’oie au foie gras de canard. En effet, on considère que les saveurs du foie gras entier d’oie sont bien plus subtiles que celles du canard. Les explorateurs du goût recherchent particulièrement cette finesse gustative qui se décline en une infinité de saveurs qui semble se réinventer à chaque bouchée. Le foie gras d’oie est considéré comme un met particulièrement noble et festif, placé légèrement au-dessus du foie gras de canard malgré toutes les qualités de ce dernier.
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Duo de Foie Gras entier (Oie/Canard)
52,00 €Duo OIE/CANARD 120G
Grâce à ce coffret, vous pouvez découvrir la différence entre la finesse de l'oie et le caractère du canard.
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Pâté de Canard
5,00 €C'est quoi le pâté de canard ? je vous explique ICI
Pâté 100% Canard... sans colorant et sans conservateur
poids 130g
Il est à déguster en entrée sur du pain frais ou toasté, il peut être accompagné de cornichons ou tartiné en sandwich pour vos pique-niques.
Notre pâté pur canard est élaboré de façon artisanale.
Attention contient des œufs, possible allergène. -
Pâté de Canard au piment d'Espelette
5,00 €C'est quoi le pâte de canard au Piment d'Espelette ? je vous explique ICI
Pâté de canard au piment d'Espelette, fabrication artisanale. Cette conserve de pâté de canard au piment d'Espelette se sert en entrée froide sur un bon pain mais il peut très bien accompagner vos apéritifs. Retrouvez le bon goût d'un pâté de campagne de canard relevé comme il se doit par le piment !
Ce Pâté au piment d'Espelette est cuisiné selon les recettes de ma grand-mère, dans le plus pur respect des traditions culinaires.
C'est pourquoi nous le garantissons sans conservateur et sans additif
poids : 130g
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Pâté de Canard aux Cèpes
5,00 €C'est quoi le pâté de canard aux cèpes ? je vous explique ICI
Pâté de canard aux cèpes, fabrication artisanale En entrée ou à l'apéritif, découvrez le subtil mélange du pâté de canard avec les cèpes, ce qui lui donne une saveur de terroir qui éveillera les papilles des plus fins gourmets, à consommer sur un bon pain de campagne. Conserve de 130 g - Conservation longue durée Pâté de canard direct producteur, sans colorant ni conservateur, fabrication traditionnelle.
sans conservateur et sans additif comme tous les produits de la Maison ...
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Rillettes de Canard
7,00 €C'est quoi la rillettes? je vous explique ICI
Ces rillettes de canard, sont tout simplement succulentes, à découvrir en entrée ou encore en apéritif sur bon toast grillé. Cuites longuement à feu doux dans la graisse, ces rillettes de canard (100% canard) conviennent parfaitement pour une entrée de tous les jours .
Pures rillettes traditionnelles 100% canard peu grasse et très généreuse en goût.
sans colorant et sans conservateur
Poids 190g
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Lou Pastou
7,00 €Lou Pastou naturel 30% de foie gras de canard:
C'est quoi le LOU PASTOU ? je vous explique ICI
Le pâte du Dimanche ou le pâte Gascon avec son cœur de Foie gras !
Le pâté gascon avec son foie gras au milieu ... un délice !!!
C’est le Pâté gascon composé d’un médaillon de foie gras (20%) enrobé d’une fine farce de canard et chair à saucisse. Servir frais en entrée ou dans la composition d ‘une salade landaise.
Poids net : 130 gr (4 parts)
Producteur :Conserverie Regaud
Origine : Lot-et-Garonne (France)
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Pâté de tête
6,00 €Ce pâté de tête authentique va ravir les fins gourmets. Il est fabriqué par mes soins avec un savoir faire artisanal afin de vous proposer un pâté de tête persillé authentique et d'excellence.
Dégustation : servir très frais avec salade, fleur de sel et cornichons.
Conseil du chef : ajouter une petite persillade, un assaisonnement d'herbes, des cornichons et un bon pain de campagne puis salez avec du sel de Guérande... ou même en morceau en salade
Poids net : 190 g - Convient pour 3 à 4 personnes - Conservation longue durée.
Offre de lancement : Pour 2 pâtés achetés, le second est à 4€ (La réduction apparait dans le panier)
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Boudin Noir à l'ancienne
6,00 €Le boudin noir d'autrefois en boîte revient dans vos assiettes pour vous régaler. Redécouvrez le goût du boudin de viande, retour en enfance assuré.
Lorsqu’il s’agit d’élaborer des produits de terroir je prends les choses très au sérieux.
Cette recette artisanale de boudin noir offre un produit au goût prononcé grâce à l'ajout de viande de porc en plus du sang de porc. Particulièrement onctueux, il se tartine facilement et se cuisine aussi volontiers en parmentier
Le boudin est d'abord cuit dans un bouillon fait maison accompagné de légumes de saison, il est ensuite découpé puis agrémenté d'oignons de poireaux et d’échalote ce qui lui procure sa rondeur et sa douceur.
Ce produit ne contient aucun ingrédient artificiel ni additif industriel.