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Redécouvrez le chili dans une version raffinée et gourmande !

Notre Chili con Canard est préparé artisanalement, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le canard confit, tendre et savoureux, est mijoté lentement avec des haricots rouges, tomates concassées, oignons, et un savant mélange d'épices douces et fumées.

Une recette généreuse et authentique, qui allie le caractère du Sud-Ouest au piquant mexicain pour un plat à la fois chaleureux, équilibré et plein de saveurs.

 Sans conservateurs -  Cuisson lente -  Goût maison garanti

Fruit d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, ce foie gras d’oie entier est préparé avec soin au cœur du Lot-et-Garonne, dans la plus pure tradition du Sud-Ouest.

Travaillé à la main, sans aucun additif, simplement assaisonné de sel et de poivre, il révèle une texture fondante et une subtilité aromatique où finesse et authenticité se rencontrent. Chaque pièce est élaborée en petites quantités afin de préserver l’intégrité du produit et l’expression du terroir gascon.

Conseils de conservation : 

Respecter la date limite de consommation indiquée sur le produit non ouvert.

Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer dans les 3 à 4 jours.

Découvrez toute l’authenticité du Sud-Ouest avec cette mitonnée de canard aux cèpes, préparée avec des morceaux choisis de canard fondants, mijotés lentement avec de savoureux cèpes, cette recette traditionnelle révèle des saveurs riches et généreuses, typiques de notre terroir.

Un plat généreux et fondant, cuisiné artisanalement au cœur du Sud-Ouest. Des morceaux de canard mijotés lentement avec de vrais cèpes, sans conservateurs, juste le bon goût du terroir et du savoir-faire traditionnel.

 100 % naturel
 Fabrication artisanale
 Recette du Sud-Ouest

Issu d’un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations, notre foie gras d’oie entier mi-cuit est préparé artisanalement au cœur du Lot-et-Garonne, dans le respect de la tradition du Sud-Ouest. Travaillé à la main en petites séries, il conserve toute la finesse et la délicatesse de l’oie, relevées uniquement par une pointe de sel et de poivre. Sa texture fondante et ses arômes subtils expriment pleinement le terroir gascon.

Conseils de conservation : 

Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C.

Respecter la date limite de consommation indiquée pour le produit non ouvert.

Après ouverture : refermer hermétiquement et consommer dans les 3 à 4 jours.

Duo OIE/CANARD 120G

Grâce à ce coffret, vous pouvez découvrir la différence entre la finesse de l'oie et le caractère du canard. 

Et un tajine du sud ouest ? Epicé et parfumé, le tajine de canard est un plat gourmand qui ravira tous les amateurs des saveurs d’ailleurs.

Inspiré des recettes orientales, ce tajine artisanal est revisité avec les produits du terroir du Sud-Ouest, pour un plat parfumé, généreux et réconfortant. Cuit lentement pour révéler toute la richesse des saveurs, il marie viandes fondantes, légumes mijotés et épices douces, dans le respect de la tradition culinaire.

Élaboré artisanalement, sans additifs ni conservateurs, il allie l’authenticité du Sud-Ouest à l’élégance des recettes d’ailleurs.

Plongez au cœur de la tradition culinaire du Sud-Ouest avec notre cassoulet artisanal au confit de canard. Préparé selon la recette ancestrale, il marie avec générosité des haricots blancs fondants, un bouillon maison parfumé, de la saucisse de Toulouse et un confit de canard longuement mijoté, pour un plat rustique et réconfortant.

Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et cuisiné dans le respect des traditions. La cuisson lente révèle des saveurs profondes et authentiques, fidèles au terroir.

 Recette traditionnelle du Sud-Ouest
 Confit de canard fondant et généreux
 Fabrication 100% artisanale – Sans additifs

Un plat de caractère à partager, qui réchauffe le cœur autant que les papilles.

Quand les saveurs du Sud-Ouest rencontrent les épices de l’Océan Indien…
Ce rougail revisité est préparé avec de généreuses saucisses de canard, mijotées dans une sauce aux tomates fraîches, oignons, ail et épices douces, dans la plus pure tradition artisanale.

La richesse du canard, typique de notre terroir, s’associe aux notes exotiques et relevées du rougail pour offrir un plat à la fois réconfortant, original et profondément gourmand.

 Saucisse de canard artisanale
 Recette sans conservateurs
 Fusion Sud-Ouest & Réunion dans une cuisine authentique

À servir avec du riz basmati ou du manioc pour un voyage culinaire inédit.

Redécouvrez le Parmentier dans sa version la plus noble.
Notre Parmentier de Canard, cuisiné de façon artisanale, marie la chair fondante de canard confit effilochée à la main, à une purée onctueuse de pommes de terre, relevée d’une pointe de muscade et de crème.

Inspirée des traditions du Sud-Ouest, cette recette met à l’honneur la générosité du terroir avec des ingrédients simples et savoureux, travaillés dans le respect des méthodes de cuisine maison.

 Confit de canard du Sud-Ouest
 Purée maison – sans additifs ni conservateurs
 Fabrication artisanale et cuisson lente

Un plat réconfortant, à la fois rustique et raffiné, prêt à être savouré.

Un grand classique du terroir revisité avec raffinement et authenticité.
Nos saucisses de canard, issues d’un savoir-faire artisanal, sont mijotées lentement avec des lentilles vertes fondantes et un bouillon parfumé aux herbes de tradition.

Le goût puissant et noble du canard s’allie à la douceur rustique des lentilles pour un plat généreux, équilibré et fidèle aux valeurs du Sud-Ouest.

 Fabrication artisanale
 Recette traditionnelle sans additifs
 Cuisson lente pour des saveurs authentiques

Un plat complet, sain et savoureux, à savourer comme à la maison.

Redécouvrez le chili dans une version raffinée et gourmande !

Notre Chili con Canard est préparé artisanalement, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le canard confit, tendre et savoureux, est mijoté lentement avec des haricots rouges, tomates concassées, oignons, et un savant mélange d'épices douces et fumées.

Une recette généreuse et authentique, qui allie le caractère du Sud-Ouest au piquant mexicain pour un plat à la fois chaleureux, équilibré et plein de saveurs.

 Sans conservateurs -  Cuisson lente -  Goût maison garanti

Plongez au cœur de la tradition culinaire du Sud-Ouest avec notre cassoulet artisanal au confit de canard. Préparé selon la recette ancestrale, il marie avec générosité des haricots blancs fondants, un bouillon maison parfumé, de la saucisse de Toulouse et un confit de canard longuement mijoté, pour un plat rustique et réconfortant.

Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et cuisiné dans le respect des traditions. La cuisson lente révèle des saveurs profondes et authentiques, fidèles au terroir.

 Recette traditionnelle du Sud-Ouest
 Confit de canard fondant et généreux
 Fabrication 100% artisanale – Sans additifs

Un plat de caractère à partager, qui réchauffe le cœur autant que les papilles.